Germán's Desk

  Por Germán Ángel | LABest.com Desde las montañas del sur del Tolima y el Huila nace una historia que va mucho más allá de una taza de café.  Es la historia de una familia, de una mujer que decidió continuar el camino aprendido desde niña y de un legado que sigue dando frutos a través de cada cosecha. Así nace  Buenavista Coffee , un proyecto que para su creadora,  Alejandra Cano , representa el amor por la tierra, el orgullo por las raíces colombianas y la memoria de su padre,  Eugenio Cano . Aunque Eugenio ya no está físicamente, su presencia permanece en las decisiones, los sueños y el trabajo que Alejandra continúa desarrollando alrededor del café. Un legado familiar La historia de Alejandra como caficultora comenzó desde muy joven, creciendo cerca del campo y aprendiendo a valorar el trabajo de la tierra. Sus padres fueron fundamentales en ese proceso. De ellos aprendió no solamente sobre el campo, sino también una filosofía de vida:  sentirse orgullo...

Por Germán Ángel Editor de LA Best | Coffee Time Hay días en los que uno llega a un estudio de televisión pensando que simplemente va a participar en un programa.  Y hay otros en los que, sin saberlo, termina haciendo un viaje hacia su propia historia. El pasado viernes tuve la oportunidad de participar en  “Rompiendo el Silencio” , un espacio de Visión Latina dedicado a conversar sobre temas que forman parte de nuestra realidad, nuestra salud, nuestras familias y nuestras comunidades. El programa forma parte de la programación de Visión Latina, una plataforma que busca ofrecer contenidos informativos y de interés para la familia latina. Pero para mí aquella tarde tenía un significado mucho más profundo. El tema era  el alcoholismo . Y cuando se habla de alcoholismo frente a una cámara, para mí no es simplemente un tema de televisión. Es parte de mi vida. 36 años después, sigo hablando del tema Llevo  36 años de sobriedad . Por eso, cuando recibí la oportunidad de pa...

Por LABest El café fue el punto de encuentro, pero detrás de cada taza había mucho más. Con mis credenciales de prensa en mano, llegué al  Los Angeles Convention Center  para cubrir  Coffee Fest Los Angeles 2026 , un encuentro que reunió en un mismo espacio a empresas, emprendedores, proveedores y profesionales vinculados con una industria que continúa evolucionando y expandiendo sus horizontes. Desde el primer momento, la magnitud del evento llamó la atención. No se trataba de una serie de pasillos separados, sino de un amplio espacio de exhibición donde las compañías se encontraban instaladas una junto a otra. A medida que avanzábamos, aparecían nuevos productos, servicios, equipos, sabores y propuestas relacionadas con el universo del café. Acompañado por Kelly Mendez Campuzano, recorrí el lugar conversando con representantes de diferentes compañías y recogiendo historias que, en conjunto, mostraban la enorme diversidad que existe detrás de una industria que muchas vec...

Silvania, Cundinamarca —  El café colombiano tiene muchas historias que contar, pero algunas comienzan lejos de las grandes exportadoras y nacen directamente en las pequeñas fincas familiares donde cada grano representa años de trabajo, conocimiento y conexión con la tierra. Ese fue uno de los mensajes que dejó la  tercera edición de ExpoCafé Silvania 2026 , realizada los días  15 y 16 de agosto en la Concha Acústica de Silvania, Cundinamarca , un encuentro dedicado al café, la cultura y las familias cafeteras del municipio. La importancia de ExpoCafé va más allá de una feria comercial. Para Silvania, el café se ha convertido también en una herramienta de promoción turística y de fortalecimiento de los productores locales. La propia administración municipal ha señalado que este tipo de eventos contribuyen a visibilizar a los caficultores y a generar oportunidades comerciales y turísticas para la región. Y entre las historias que merecen ser conocidas está la de  Víct...

Durante una feria agropecuaria realizada en Armenia, Quindío, Miguel Caro visitó el stand de  Café Agrado , donde tuvo la oportunidad de conversar con  Martha Inés , integrante del Comité de Cafeteros del Quindío y conocedora del proceso de producción y comercialización de este café. Miguel Caro: Nos encontramos en el stand de Café Agrado, aquí en una feria agropecuaria en Armenia, Quindío. Tenemos el gusto de conversar con las personas encargadas del manejo de este café para conocer más sobre el producto, su calidad y qué lo distingue de otros cafés. Estamos con Martha Inés. Martha, bienvenida. Cuéntenos sobre Café Agrado. Martha Inés Ubaque: Café Agrado es un café del  Comité de Cafeteros del Quindío . Se produce en la  Finca El Agrado , ubicada en Montenegro, Quindío, en la zona de Pueblo Tapado, aproximadamente a  1.280 metros sobre el nivel del mar . El café que estamos ofreciendo actualmente es de  variedad Castillo . Es una variedad muy amigable desd...

 La música puede ser mucho más que una profesión. Para el músico peruano  Angelo Salazar , ha sido también un camino de regreso a sus raíces, una forma de entender su identidad y, finalmente, un puente para conectar culturas. Nacido en Perú y trasladado a Estados Unidos a los 12 años, Salazar vivió desde muy joven el desafío de adaptarse a una nueva sociedad. Como muchos inmigrantes, encontró en el arte una manera de integrarse, pero durante un tiempo esa adaptación también lo alejó de una parte importante de su identidad. En la escuela secundaria se convirtió en un auténtico  rockero : cabello largo, guitarra eléctrica, rock, heavy metal y punk. Tocaba con sus compañeros y llegó incluso a formar su propia banda, practicando diariamente para dominar el género. Pero detrás de aquella imagen de joven rockero comenzaba a surgir una pregunta:  ¿qué estaba pasando con sus raíces peruanas? Un “tundete” que cambió su camino El momento decisivo llegó gracias a una pregunta a...